Le sfideIl significato di innovazione nel F&B

L’industria alimentare sta vivendo un periodo di profonda trasformazione. Le aziende sono continuamente impegnate nell’efficientamento dei processi core come produzione, logistica e ciclo di approvvigionamento  utilizzando strumenti digitali. Creare filiere sempre più connesse e collaborative con cui soddisfare i requisiti di agilità, flessibilità, tracciabilità degli alimenti, sicurezza e qualità richiesti dai mercati è ormai all’ordine del giorno.

La valorizzazione dei dati, l’ottimizzazione dei processi e l’impiego di tecnologie innovative sono alla base del nuovo paradigma, che deve inoltre garantire la massima resilienza rispetto a svariate minacce, incluse quelle cyber.

Il ruolo di WIITAbilitiamo il modello Food 4.0

In WIIT, supportiamo il percorso di trasformazione digitale dell’industria alimentare progettando, implementando e governando tutta l’infrastruttura tecnologica abilitante.

Grazie ai nostri asset certificati, ai servizi e alle competenze, garantiamo agli operatori le performance di cui hanno bisogno per massimizzare la flessibilità produttiva e l’efficienza, ma anche per garantire tracciabilità, compliance, valorizzazione dei dati e qualità lungo tutta la filiera. Il tutto, senza mai dimenticare la sostenibilità e una protezione proattiva ed efficace contro ogni genere di minaccia, anche quelle indirizzate al mondo OT.